こんにちは、コンスキです。
今回は、以前作りかけていた喫茶店のメニューを完成させていきたいと思います。
前回作ったメニュー
前回はメニューを大きく分類するところまでを行いました。
どう分類したのかもう一度確認します。
【ランチタイム】
- パスタ
- ご飯
- ピザ
【カフェタイム】
- デザート
- ドリンク
【ディナータイム】
- パスタ
- ご飯
- ピザ
- ホットドッグ
- サラダ
- 肉
- ドリンク
パスタ
- なすのペンネアラビアータ
- なすのスパゲッティアラビアータ
- 魚介の旨味ペスカトーレ
- チキンとブロッコリーのアルフレード
- ボンゴレビアンコ
- ひき肉たっぷりのボロネーゼ
- 香るバジリコ
- 海老とほうれん草のクリームパスタ
- コンスキのナポリタン
パスタの種類を全然知らないので、インターネットで調べて無理やり料理名を考えました。
もしかしたら、とんでもない組み合わせになっているパスタがあるかもしれません(汗)
ご飯
- 魚介のライスピッツァ
- アボカドマグロ丼
- 海老とブロッコリーのドリア
- イタリアンライス
このカフェはなんか、パスタやピザというようなイタリアン寄りの料理がお多いのでライス料理にもイタリアンライスというものを入れてみました。
ピザ
- コンスキピッツァ
- クワトロフォルマッジ〜四種のチーズとはちみつ〜
- ムール貝のピザペスカトーレ
- とろとろ卵のビスマルク
- マリナーラ
- 彩りバンビーノ
- 旬の野菜ピッツァ
こちらもパスタ同様で、ピザの種類はマルゲリータくらいしか知らなかったので、調べたピザの名前にちょっと一工夫してあるだけです。
ホットドッグ
- チーズカレーホットドッグ
- ビーフホットドッグ
- コンスキホットドッグ
- 鶏胸肉のホットドッグ
ホットドッグだけアメリカンになってしまいましたが挟むものを変わり種にして普通のホットドッグとはちがう雰囲気を料理名から出してみました。
さきほどから「コンスキ〜」という料理が何度も出てきていますが、料理名があまり思いつかなかったので乱用しています。
サラダ
- 濃厚チーズのシーザーサラダ
- 生ハムのイタリアンサラダ
- 7種の野菜コブサラダ
- おつまみカプレーゼ
- 地域の枝豆を使ったビーンズサラダ
肉
- 厳選牛ヒレ赤ワインソース仕立て
- 霜降りサーロイン
- チキンの赤ワイン煮
- ポークアンドサーモン
- バジルとトマトの三種のソーセージ
サラダにはよく「旬の」や「地域の」などが料理名に含まれていることがあるので、真似しました。
デザート
- ガトーショコラ〜バナナクリームを添えて〜
- クリームハニーパンケーキ
- りんごのしっとりチーズケーキ
- マカロンタルト
- チョコソースのベルギーワッフル
- 抹茶チーズケーキ
聞いたことがないけど食べたくなるようなデザートってありませんか。
りんごとチーズケーキの組み合わせや抹茶とチーズケーキの組み合わせはあまり聞いたことありませんが、食べたくなるような組み合わせです(個人的に)。
おわりに
今回全部のメニューを考え終わるつもりでしたがまだドリンクメニューが残っています。
なぜ、ここで区切ったかというと、ドリンクメニューはソフトドリンク、ノンアルコールのお酒、アルコールのお酒というようにたくさんの種類があることが予想されるからです。
次回は、ドリンクメニューを考えていきます。
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